
給食の残食
2021年12月09日(木)
給食が始まり約2年が経とうとしています。コロナ対策として、本年度は最初に配食したものを戻すことはできても、再度配ることはできない状況の中、残食が少し気になります。配食の工夫をしながらもできる限り残食が増えないように考えてもらっていますが、いろいろなところで話題となっているようです。今回の市議会でも残食について、質問をしていただいている議員さんもありました。本校は、市内の中学校の平均に比べると比較的に残食は少なめですが、メニューによってはかなりたくさん残食が見られるときがあります。調理場のみなさんが朝から気持ちを込めて作っていただいている給食を無駄にしないようにしたいものですね。