:: こんにちは！校長室です ::

　今日は二十四節気の一つである「啓蟄（けいちつ）」です。冬ご持ちしていた虫たちが土の中から出てくる頃という意味です。先週の途中から朝夕はまだ寒いですが、日中の気温がどんどんと上がり始めました。もうそこまで春が来ているように感じます。２１日が春分の日ですから、そこまで三寒四温を繰り返しながら、春に近づいていきそうです。
　春を先取りする食べ物といえば、どんなものが浮かびますか？先週末に私は春を先取りする植物のてんぷらをごちそうになりました。こごみ、たけのこ、ふきのとう、タラの芽などで、少しほろ苦さを感じるものもありますが、本当においしかったです。